Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 83g | 64kcal | 1.6g | 12.9g | 0.2g | 0.8g | |
| Sipuli | 21g | 6.3kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 4.2g | 4.5kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Maissiöljy | 5.8g | 52kcal | 0g | 0g | 5.8g | 0g | |
| Vesi | 83g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 13g | 40kcal | 6.5g | 3.5g | 0.1g | 2g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.3g | 3.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 83g | 63kcal | 5.6g | 9.2g | 0.3g | 4.2g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 104g | 37kcal | 1.7g | 7.2g | 0.1g | 1.5g | |
| Chili paprika punainen | 2.5g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.8g | 3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 6.3g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 818g | 546kcal | 32.4g | 71.4g | 13.6g | 18g | |
| Valittu annoskoko | 409g | 273kcal | 16.2g | 35.7g | 6.8g | 9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 204g | 137kcal | 8.1g | 17.9g | 3.4g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 4g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu