Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 75g | 35kcal | 0.4g | 6.3g | 0.1g | 1.4g | |
| Vispikerma Flora 20% | 94g | 206kcal | 2.8g | 4.7g | 18.7g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.5g | 6kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 48g | 194kcal | 0g | 47.6g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 19g | 7.9kcal | 1.8g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 37g | 12kcal | 1.2g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.7g | 6.6kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 37g | 125kcal | 3.7g | 25.5g | 0.4g | 1.3g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 19g | 12kcal | 0.7g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Sokeri | 32g | 129kcal | 0g | 31.8g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 47g | 337kcal | 0g | 0g | 37.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 822g | 2139kcal | 21.6g | 241.8g | 122.6g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 411g | 1070kcal | 10.8g | 120.9g | 61.3g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 206g | 535kcal | 5.4g | 60.5g | 30.7g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu