Jauhelihacurry
Lämmitä 1 rkl currya, 1 tl jeeraa, 1 tl kurkumaa 2 rkl öljyä pannulla.
Kuori ja hienonna sipuli ja 2 valkosipulinkynttä.
Lisää pannulle ja anna pehmetä.
Raasta joukkoon 1 chili ja pala inkivääriä.
Lisää jauheliha ja ruskista.
Paloittele kesäkurpitsa ja ½ kukkakaali.
Lisää pannulle kanelitangon ja 1 prk kookoskermaa kanssa kanssa.
Anna hautua 5-10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Jonayla
Kuori ja hienonna sipuli ja 2 valkosipulinkynttä.
Lisää pannulle ja anna pehmetä.
Raasta joukkoon 1 chili ja pala inkivääriä.
Lisää jauheliha ja ruskista.
Paloittele kesäkurpitsa ja ½ kukkakaali.
Lisää pannulle kanelitangon ja 1 prk kookoskermaa kanssa kanssa.
Anna hautua 5-10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkuma, annos 2g | 1.6g | 0.8kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 5.6g | 50kcal | 0g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 67g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 28g | 30kcal | 2.2g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 8g | 6.4kcal | 0.1g | 1.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 1600g | 3543kcal | 280g | 0g | 272g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 3.2g | 7.3kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 1400g | 253kcal | 7.8g | 35g | 5.6g | 9.8g | |
| Kukkakaali | 1000g | 241kcal | 18.1g | 22g | 3g | 23g | |
| Annoskoko tuplana | 8229g | 8298kcal | 618.8g | 134.8g | 573.4g | 69.4g | |
| Valittu annoskoko | 4114g | 4149kcal | 309.4g | 67.4g | 286.7g | 34.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2057g | 2074kcal | 154.7g | 33.7g | 143.4g | 17.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 7.5g | 1.6g | 7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu