Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 19g | 13kcal | 0.9g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Vesi | 188g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 11g | 3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 38g | 13kcal | 1.7g | 0.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 56g | 34kcal | 0.8g | 7.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 14g | 69kcal | 1.2g | 0.2g | 7g | 0.6g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 2.8g | 25kcal | 0g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 85g | 110kcal | 15.2g | 1.9g | 5.2g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 826g | 534kcal | 39.8g | 24.8g | 30.6g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 413g | 267kcal | 19.9g | 12.4g | 15.3g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 207g | 133kcal | 10g | 6.2g | 7.7g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.8g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu