Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 1575g | 1496kcal | 315g | 0g | 11g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 47g | 425kcal | 0g | 0g | 47.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 7g | 20kcal | 0.8g | 2.7g | 0.2g | 1.9g | |
| Sinappi | 112g | 147kcal | 4.9g | 15.8g | 6.7g | 1.9g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 875g | 1050kcal | 25.4g | 39.4g | 87.5g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 844g | 171kcal | 5.1g | 32.1g | 2.5g | 11.8g | |
| Ruohosipuli | 140g | 32kcal | 1.9g | 2.4g | 0.8g | 3.4g | |
| Vesi | 525g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8260g | 6682kcal | 706.2g | 184.8g | 312g | 38g | |
| Valittu annoskoko | 4130g | 3341kcal | 353.1g | 92.4g | 156g | 19g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2065g | 1671kcal | 176.6g | 46.2g | 78g | 9.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu