Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 282g | 316kcal | 62g | 0g | 8.5g | 0g | |
| Sipuli | 56g | 17kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 62g | 89kcal | 7.8g | 0.2g | 6.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 11g | 82kcal | 0.1g | 0g | 9.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 828g | 1007kcal | 141.2g | 5.8g | 48.4g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 414g | 504kcal | 70.6g | 2.9g | 24.2g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 207g | 252kcal | 35.3g | 1.5g | 12.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu