Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1602g | 1800kcal | 338.4g | 0g | 48g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 801g | 641kcal | 104.1g | 16g | 16g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 801g | 521kcal | 25.6g | 38.4g | 28g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 400g | 1662kcal | 61.7g | 322.3g | 13.2g | 16.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 220g | 314kcal | 27.5g | 0.7g | 22.6g | 0g | |
| Mustapippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 240g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 32g | 33kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.6g | |
| Voi | 20g | 145kcal | 0.2g | 0.1g | 16.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8288g | 10382kcal | 1127g | 791.4g | 289.8g | 44.4g | |
| Valittu annoskoko | 4144g | 5191kcal | 563.5g | 395.7g | 144.9g | 22.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2072g | 2596kcal | 281.8g | 197.9g | 72.5g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu