Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 7.5g | 30kcal | 0g | 7.5g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 38g | 120kcal | 5.6g | 22.1g | 1g | 3.7g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 125g | 25kcal | 4.1g | 2.2g | 0g | 1.9g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 38g | 16kcal | 3.7g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 38g | 52kcal | 4.7g | 0.1g | 3.7g | 0g | |
| Oliiviöljy | 9g | 83kcal | 0g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 156g | 102kcal | 17.2g | 6.6g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 830g | 876kcal | 70.6g | 82.2g | 29.2g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 415g | 438kcal | 35.3g | 41.1g | 14.6g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 208g | 219kcal | 17.7g | 20.6g | 7.3g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu