Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 2056g | 490kcal | 37g | 44.8g | 6.2g | 46.9g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 1285g | 446kcal | 58.8g | 24.8g | 3.9g | 31.9g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 643g | 771kcal | 21.8g | 23.1g | 64.2g | 0g | |
| Voi | 26g | 186kcal | 0.3g | 0.1g | 20.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 39g | 132kcal | 3.9g | 27g | 0.5g | 1.3g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 129g | 373kcal | 33.4g | 0g | 27g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8352g | 4797kcal | 310.4g | 239.6g | 245.4g | 160.2g | |
| Valittu annoskoko | 4176g | 2399kcal | 155.2g | 119.8g | 122.7g | 80.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2088g | 1199kcal | 77.6g | 59.9g | 61.4g | 40.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu