Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1356g | 1934kcal | 169.5g | 4.1g | 139g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 723g | 4201kcal | 158.4g | 143.9g | 365.9g | 75.2g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 1356g | 4746kcal | 379.6g | 27.1g | 352.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 90g | 159kcal | 4.7g | 34.2g | 0g | 0.5g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 325g | 1052kcal | 94.4g | 22.8g | 65.1g | 99.6g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 325g | 2194kcal | 87.5g | 22.5g | 188.7g | 40g | |
| Annoskoko tuplana | 8352g | 28571kcal | 1788.2g | 509.2g | 2222.4g | 430.6g | |
| Valittu annoskoko | 4176g | 14285kcal | 894.1g | 254.6g | 1111.2g | 215.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2088g | 7143kcal | 447.1g | 127.3g | 555.6g | 107.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu