Porkkanakakku
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää kuivat aineet ja öljy vaahtoon.
Lisää viimeisenä porkkanaraaste.
Paista pohjaa uunissa 175 asteessa 30 min.
Sekoita kuorrutteen aineet keskenään (tuorejuusto, tomusokeri, vaniljasokeri) ja levitä seos jäähtyneen kakun päälle.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 87 grammaa
Tulppaani8
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää kuivat aineet ja öljy vaahtoon.
Lisää viimeisenä porkkanaraaste.
Paista pohjaa uunissa 175 asteessa 30 min.
Sekoita kuorrutteen aineet keskenään (tuorejuusto, tomusokeri, vaniljasokeri) ja levitä seos jäähtyneen kakun päälle.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 87 grammaa
Tulppaani8
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 680g | 2760kcal | 0g | 679.3g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 480g | 603kcal | 52.8g | 1.2g | 43.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 390g | 1338kcal | 39.7g | 273g | 4.7g | 13.6g | |
| Vehnälese | 40g | 91kcal | 5.3g | 6.2g | 1.8g | 15g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 40g | 146kcal | 1.4g | 31.8g | 1.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 20g | 80kcal | 0g | 19.8g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 400g | 3600kcal | 0g | 0g | 400g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 1200g | 324kcal | 7.2g | 63.6g | 2.4g | 30g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 300g | 1200kcal | 0g | 300g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 16g | 64kcal | 0g | 15.8g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto-kasvirasvaa, rasvaa 24-30 % | 600g | 1732kcal | 66g | 18g | 156g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8372g | 23946kcal | 346.8g | 2832.6g | 1219.2g | 117.4g | |
| Valittu annoskoko | 4186g | 11973kcal | 173.4g | 1416.3g | 609.6g | 58.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2093g | 5986kcal | 86.7g | 708.2g | 304.8g | 29.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 286kcal | 4.1g | 33.8g | 14.6g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu