Pekoni-juusto-kasvissosekeitto
Pilko pekoni pieneksi ja valuta herkkusienet.
Ota herkkusienten neste talteen.
Kuori ja pilko kasvikset.
Laita vesi kiehumaan jossa siis mukana sienten neste.
Kun kiehuu, lisää kasvikset/juurekset ja suolaa.
Käristä kunnolla pannulla pekoni ja sienet.
Kun kasvikset ovat pehmeitä, sauvasekoittimella soseeksi, joukkoon Koskenlaskijajuusto.
Lisää lopuksi hellalla hämmentäen sieni-pekoni-seos.
Maistele maku.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 599 grammaa
Jobelix72
Ota herkkusienten neste talteen.
Kuori ja pilko kasvikset.
Laita vesi kiehumaan jossa siis mukana sienten neste.
Kun kiehuu, lisää kasvikset/juurekset ja suolaa.
Käristä kunnolla pannulla pekoni ja sienet.
Kun kasvikset ovat pehmeitä, sauvasekoittimella soseeksi, joukkoon Koskenlaskijajuusto.
Lisää lopuksi hellalla hämmentäen sieni-pekoni-seos.
Maistele maku.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 599 grammaa
Jobelix72
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 569g | 164kcal | 5.7g | 26.2g | 1.7g | 10.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 350g | 98kcal | 2.1g | 20.8g | 0.7g | 8.8g | |
| Purjosipuli | 175g | 40kcal | 3.2g | 4.2g | 0.4g | 3.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 263g | 158kcal | 3.9g | 34.1g | 0.3g | 2.4g | |
| Selleri, annos 50g | 263g | 37kcal | 2.6g | 7.9g | 0g | 0g | |
| Vesi | 1751g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Herkkusieni säilyke | 403g | 68kcal | 8.5g | 0.8g | 1.2g | 9.7g | |
| Pekoni rasvainen | 245g | 922kcal | 29.4g | 0g | 90.7g | 0g | |
| Koskenlaskija perinteinen (Valio), annos 83.3g | 175g | 490kcal | 33.3g | 0.1g | 38.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8386g | 3953kcal | 177.4g | 188.2g | 267g | 69.6g | |
| Valittu annoskoko | 4193g | 1977kcal | 88.7g | 94.1g | 133.5g | 34.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2097g | 988kcal | 44.4g | 47.1g | 66.8g | 17.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 2.1g | 2.2g | 3.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu