Perukan paholaishillo
Pilko kuoritut tomaatit ja siemenettömät paprikat ja chilit.
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti | 2000g | 455kcal | 11.2g | 69g | 6g | 28g | |
| Paprika punainen | 1000g | 293kcal | 9.4g | 45g | 4g | 19g | |
| Chili paprika punainen | 150g | 60kcal | 3g | 13.5g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 75g | 81kcal | 5.9g | 12.2g | 0.4g | 1.6g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 2.5g | 7.6kcal | 0.3g | 0.5g | 0.3g | 1.1g | |
| Väkiviinaetikka | 125g | 41kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g | 825g | 3218kcal | 0g | 808.5g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 5g | 14kcal | 0.5g | 1.9g | 0.2g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 8390g | 8340kcal | 60.6g | 1902.4g | 21.8g | 102g | |
| Valittu annoskoko | 4195g | 4170kcal | 30.3g | 951.2g | 10.9g | 51g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2098g | 2085kcal | 15.2g | 475.6g | 5.5g | 25.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 0.7g | 22.7g | 0.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu