Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 16g | 8.3kcal | 0.5g | 0.7g | 0.4g | 0g | |
| Hiiva | 1.2g | 0.9kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Siirappi | 6.6g | 20kcal | 0g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 3.7g | 14kcal | 0.4g | 2.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 0.9g | 2.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 2.6g | 7.9kcal | 0.3g | 1.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 11g | 39kcal | 1.3g | 8g | 0.2g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 84g | 186kcal | 5.6g | 36.4g | 1.8g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 42g | 93kcal | 2.8g | 18.2g | 0.9g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 21g | 46kcal | 1.4g | 9.1g | 0.5g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 222kcal | 6.7g | 43.4g | 2.1g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu