Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 4.2g | 30kcal | 0g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 7g | 29kcal | 0g | 7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 5.2g | 7.4kcal | 0.6g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3g | 11kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0.1g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 0.7g | 2.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0.2g | |
| Kookoshiutale | 0.8g | 5.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0.5g | 0.1g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 4.7g | 1.5kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 9g | 48kcal | 0.4g | 5.2g | 2.8g | 0.5g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 5.9g | 42kcal | 0g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 1.9g | 7.5kcal | 0g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 86g | 369kcal | 3.4g | 33.4g | 24.2g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 43g | 185kcal | 1.7g | 16.7g | 12.1g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 22g | 92kcal | 0.9g | 8.4g | 6.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 4g | 38.9g | 28.2g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu