Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 156g | 83kcal | 5g | 7g | 3.9g | 0g | |
| Hiiva | 12g | 8.7kcal | 1.5g | 0.1g | 0g | 0.8g | |
| Siirappi | 66g | 198kcal | 0.1g | 48.6g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 38g | 142kcal | 4.4g | 28.9g | 0.8g | 5.4g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 9g | 23kcal | 1.3g | 1g | 0.5g | 4.6g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 26g | 79kcal | 2.5g | 15.8g | 0.5g | 3.7g | |
| Suola, annos 3g | 1.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 113g | 394kcal | 13.5g | 79.8g | 2.4g | 3.4g | |
| Annoskoko tuplana | 840g | 1854kcal | 56.6g | 362.4g | 16.2g | 35.8g | |
| Valittu annoskoko | 420g | 927kcal | 28.3g | 181.2g | 8.1g | 17.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 210g | 464kcal | 14.2g | 90.6g | 4.1g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.1g | 1.9g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu