Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1398g | 1571kcal | 295.5g | 0g | 41.9g | 0g | |
| Porkkana | 874g | 286kcal | 5.4g | 48.6g | 1.7g | 22.3g | |
| Peruna, uusi | 699g | 544kcal | 11.8g | 112.6g | 1.4g | 7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 524g | 142kcal | 6.8g | 25.2g | 1g | 8.9g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 699g | 282kcal | 3.5g | 16.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8400g | 5649kcal | 646g | 406.4g | 92g | 76.4g | |
| Valittu annoskoko | 4200g | 2825kcal | 323g | 203.2g | 46g | 38.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2100g | 1412kcal | 161.5g | 101.6g | 23g | 19.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu