ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 31g | 8.8kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 47g | 13kcal | 0.6g | 2.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 125g | 170kcal | 25.6g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 27g | 85kcal | 3.2g | 0g | 8g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 24g | 2.3kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 2.8g | 10kcal | 0g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 1.6g | 11kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 125g | 75kcal | 1.9g | 16.3g | 0.1g | 1.1g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 39g | 57kcal | 1.4g | 12.9g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 844g | 865kcal | 66.6g | 71.4g | 34.4g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 422g | 432kcal | 33.3g | 35.7g | 17.2g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 211g | 216kcal | 16.7g | 17.9g | 8.6g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.5g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu