Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 482g | 56kcal | 5.1g | 4.8g | 1g | 4.8g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 1085g | 2830kcal | 87.2g | 523.3g | 32.5g | 32.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 241g | 65kcal | 3.1g | 11.6g | 0.5g | 4.1g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 904g | 949kcal | 171.7g | 9g | 27.1g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 422g | 84kcal | 2.9g | 12.7g | 0.4g | 7.6g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 121g | 735kcal | 7.2g | 56.6g | 53g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 904g | 1592kcal | 17g | 28g | 153.7g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 30g | 21kcal | 0.2g | 2.8g | 1.1g | 0g | |
| Sokeri | 24g | 98kcal | 0g | 24.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8424g | 12861kcal | 588.8g | 1345.8g | 538.6g | 97.2g | |
| Valittu annoskoko | 4212g | 6430kcal | 294.4g | 672.9g | 269.3g | 48.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2106g | 3215kcal | 147.2g | 336.5g | 134.7g | 24.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu