Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 167g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 60g | 41kcal | 8.7g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Paprika punainen | 25g | 7.3kcal | 0.2g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Purjosipuli | 33g | 7.6kcal | 0.6g | 0.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Herkkusieni | 17g | 2.6kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 0.2g | |
| Kesäkurpitsa | 33g | 5.7kcal | 0.1g | 0.8g | 0.2g | 0.2g | |
| Bambunverso | 23g | 3.1kcal | 0.3g | 0.2g | 0g | 0.3g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 17g | 28kcal | 0.3g | 1.5g | 2.3g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 2.5g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 2.5g | 6.2kcal | 0.1g | 1g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli | 9g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 0.8g | 7.4kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 33g | 83kcal | 1.5g | 0.4g | 8.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 846g | 392kcal | 24.4g | 12.8g | 25.4g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 423g | 196kcal | 12.2g | 6.4g | 12.7g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 212g | 98kcal | 6.1g | 3.2g | 6.4g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.5g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu