Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 281g | 108kcal | 2.8g | 19.4g | 0.6g | 7g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 75g | 25kcal | 2.5g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 44g | 57kcal | 5.7g | 0.2g | 3.7g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 23g | 79kcal | 5.2g | 0.1g | 6.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 846g | 536kcal | 32.4g | 46.8g | 21.8g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 423g | 268kcal | 16.2g | 23.4g | 10.9g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 212g | 134kcal | 8.1g | 11.7g | 5.5g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu