Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 667g | 480kcal | 16.7g | 112g | 0.7g | 0g | |
| Juuriselleri | 500g | 157kcal | 6.2g | 23g | 1g | 15.5g | |
| Palsternakka | 667g | 424kcal | 3.3g | 78.7g | 2.7g | 30g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 667g | 400kcal | 10g | 86.7g | 0.7g | 6g | |
| Fenkoli, annos 100g | 333g | 103kcal | 4.1g | 24.3g | 0.7g | 10.3g | |
| Rypsiöljy | 20g | 177kcal | 0g | 0g | 20g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 3.3g | 8.7kcal | 0.3g | 0.3g | 0.7g | 0.1g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 667g | 633kcal | 53.3g | 93.3g | 4.7g | 53.3g | |
| Vesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 217g | 71kcal | 1.3g | 12g | 0.4g | 5.5g | |
| Annoskoko tuplana | 8480g | 4909kcal | 190.4g | 860.6g | 63.2g | 241.4g | |
| Valittu annoskoko | 4240g | 2454kcal | 95.2g | 430.3g | 31.6g | 120.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2120g | 1227kcal | 47.6g | 215.2g | 15.8g | 60.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu