Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 467g | 1181kcal | 81.7g | 0g | 93.3g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 467g | 840kcal | 84g | 0g | 56g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 117g | 32kcal | 1.5g | 5.6g | 0.2g | 2g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 117g | 36kcal | 2.5g | 4.9g | 0.6g | 3.7g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 82g | 373kcal | 32.7g | 0g | 26.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 159g | 200kcal | 17.5g | 0.5g | 14.3g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 117g | 350kcal | 4.7g | 7g | 33.8g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 233g | 555kcal | 37.5g | 1.6g | 44.3g | 0g | |
| Paprika, punainen | 175g | 45kcal | 1.6g | 8g | 0.7g | 3.5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 292g | 58kcal | 1.8g | 11.1g | 0.9g | 4.1g | |
| Kurkku | 350g | 38kcal | 2g | 4.9g | 0.4g | 2.5g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 700g | 91kcal | 7.8g | 6.9g | 1.4g | 8.4g | |
| Katkarapu | 233g | 160kcal | 33.7g | 0g | 2.6g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 233g | 257kcal | 3.3g | 4.2g | 25.7g | 10.3g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 467g | 560kcal | 14.5g | 20.5g | 46.7g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 35g | 256kcal | 0.3g | 0.3g | 28g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8484g | 10062kcal | 654.2g | 151g | 751.6g | 69g | |
| Valittu annoskoko | 4242g | 5031kcal | 327.1g | 75.5g | 375.8g | 34.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2121g | 2515kcal | 163.6g | 37.8g | 187.9g | 17.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu