Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 39g | 85kcal | 6.7g | 0g | 6.5g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 67g | 153kcal | 12.8g | 0g | 11.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 29g | 7.8kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1g | 2.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 96g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 16g | 57kcal | 1g | 12.4g | 0.3g | 0.4g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 19g | 65kcal | 0.4g | 0.6g | 6.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 10g | 3.2kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 2.9g | 21kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 144g | 31kcal | 1.7g | 4.9g | 0.3g | 3g | |
| Annoskoko tuplana | 850g | 853kcal | 46.8g | 39.8g | 55.8g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 425g | 426kcal | 23.4g | 19.9g | 27.9g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 213g | 213kcal | 11.7g | 10g | 14g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu