Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 1.9g | 17kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 34g | 9kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 0.8g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 8.8g | 1.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Valkoviini kuiva | 40g | 27kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 8.8g | 64kcal | 0.1g | 0.1g | 7g | 0g | |
| Herne | 50g | 35kcal | 2.5g | 4.7g | 0.2g | 1.6g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 90g | 90kcal | 20.7g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 38g | 128kcal | 3.4g | 27g | 1.3g | 1.9g | |
| Basilika, tuore | 10g | 4kcal | 0.3g | 0.5g | 0.1g | 0.4g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 2.5g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 13g | 2.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.3g | 9kcal | 0g | 0g | 1g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 2.5g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 851g | 822kcal | 55.6g | 69.6g | 29.8g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 426g | 411kcal | 27.8g | 34.8g | 14.9g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 213g | 206kcal | 13.9g | 17.4g | 7.5g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.5g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu