Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 2496g | 693kcal | 29.7g | 101.3g | 5g | 52.4g | |
| Kookosmaito | 1331g | 2772kcal | 26.9g | 37.4g | 284g | 6.5g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 67g | 173kcal | 1.4g | 6.1g | 16g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 33g | 103kcal | 2.8g | 19.3g | 1.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 333g | 90kcal | 4.3g | 16g | 0.7g | 5.7g | |
| Annoskoko tuplana | 8520g | 7663kcal | 130.2g | 360.2g | 614.8g | 129.2g | |
| Valittu annoskoko | 4260g | 3832kcal | 65.1g | 180.1g | 307.4g | 64.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2130g | 1916kcal | 32.6g | 90.1g | 153.7g | 32.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu