Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 169g | 55kcal | 1g | 9.4g | 0.3g | 4.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 141g | 49kcal | 6.5g | 2.7g | 0.4g | 3.5g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 113g | 389kcal | 28.2g | 66.8g | 2.5g | 12.2g | |
| Persilja | 4.5g | 1.2kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 855g | 990kcal | 71.6g | 157.8g | 6.4g | 40.8g | |
| Valittu annoskoko | 428g | 495kcal | 35.8g | 78.9g | 3.2g | 20.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 214g | 248kcal | 17.9g | 39.5g | 1.6g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.7g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu