Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 317g | 256kcal | 5.7g | 54.8g | 2.2g | 3.2g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 34g | 96kcal | 5.2g | 0.1g | 8.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 6.9g | 24kcal | 0.7g | 4.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Purjosipuli | 8.1g | 1.9kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 11g | 7.4kcal | 0.4g | 0.9g | 0.3g | 0.3g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 51g | 141kcal | 1g | 1.5g | 14.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 855g | 1054kcal | 26.2g | 124.8g | 50.4g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 428g | 527kcal | 13.1g | 62.4g | 25.2g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 214g | 263kcal | 6.6g | 31.2g | 12.6g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.1g | 14.6g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu