Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 1866g | 1999kcal | 431.1g | 0g | 28g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 297g | 1077kcal | 24.2g | 234.9g | 1.7g | 5.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 303g | 85kcal | 1.8g | 18g | 0.6g | 7.6g | |
| Purjosipuli | 280g | 64kcal | 5.1g | 6.7g | 0.6g | 5.9g | |
| Paprika punainen | 198g | 58kcal | 1.9g | 8.9g | 0.8g | 3.8g | |
| Soijakastike | 42g | 25kcal | 2.2g | 4g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 70g | 630kcal | 0g | 0g | 70g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 30g | 79kcal | 3g | 3g | 6.1g | 0.5g | |
| Paprikajauhe | 9g | 30kcal | 1.4g | 1.7g | 1.2g | 3.5g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 12g | 38kcal | 1.2g | 5.8g | 1.2g | 1.2g | |
| Fariinisokeri | 18g | 71kcal | 0g | 17.5g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 16g | 17kcal | 1.3g | 2.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Oregano, kuivattu | 2.3g | 7.1kcal | 0.3g | 0.5g | 0.2g | 1g | |
| Mustapippuri | 1.2g | 3.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 66g | 240kcal | 5.4g | 52.3g | 0.4g | 1.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 67g | 19kcal | 0.4g | 4g | 0.1g | 1.7g | |
| Purjosipuli | 62g | 14kcal | 1.1g | 1.5g | 0.1g | 1.3g | |
| Paprika punainen | 44g | 13kcal | 0.4g | 2g | 0.2g | 0.8g | |
| Soijakastike | 9g | 5.6kcal | 0.5g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 16g | 141kcal | 0g | 0g | 15.6g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 6.8g | 18kcal | 0.7g | 0.7g | 1.4g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 2.1g | 6.7kcal | 0.3g | 0.4g | 0.3g | 0.8g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 2.6g | 8.3kcal | 0.3g | 1.3g | 0.3g | 0.3g | |
| Fariinisokeri | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 3.7g | 3.9kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.2g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 700g | 505kcal | 61.6g | 24.5g | 19.6g | 9.1g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 140g | 317kcal | 8.9g | 58.6g | 1.9g | 13.8g | |
| Annoskoko tuplana | 8540g | 10986kcal | 1107.2g | 910.2g | 300.8g | 117.2g | |
| Valittu annoskoko | 4270g | 5493kcal | 553.6g | 455.1g | 150.4g | 58.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2135g | 2746kcal | 276.8g | 227.6g | 75.2g | 29.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu