Italialainen broileri-linssikeitto

2 sipulia
300 g keittojuureksia
300 g maustamattomia broilerinsuikaleita
2 rkl öljyä
8 dl vettä
2 kanaliemikuutioita
1,5 dl punaisia linssejä
2 tl kuivattua basilikaa
1/2 til rouhittua mustapiippuria
2 dl kevytkermaa 7%
persiljaa

Paloittele sipuli ja juurekset.

Ruskista öljyssä suuressa kattilassa, lisää loppuvaiheessa kasvispalat.

Lisää vesi, liemikuutiot ja linssit.

Anna kiehua 15 min. Mausta basilikalla ja mustapippurilla.

Lisää ruokakerma.

Kiehauta nopeasti.

Pinnalle persiljaa.

(yhteishyvä)

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 491 grammaa

Kaseva