Mantelijuustoleipä
Vatkaa muna.
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 874g | 1101kcal | 96.1g | 2.6g | 78.6g | 0g | |
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1588g | 1032kcal | 174.7g | 66.7g | 4.8g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 24g | 2.4kcal | 0.4g | 0g | 0.1g | 20.2g | |
| Leivinjauhe | 32g | 56kcal | 1.7g | 12g | 0g | 0.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 516g | 3097kcal | 123.9g | 34.1g | 278.7g | 0g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 72g | 102kcal | 10.7g | 6.4g | 3.9g | 39.3g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 24g | 140kcal | 6.3g | 2.2g | 13g | 2.8g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 1191g | 4646kcal | 345.4g | 0g | 357.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8640g | 20352kcal | 1518.4g | 248g | 1473g | 125g | |
| Valittu annoskoko | 4320g | 10176kcal | 759.2g | 124g | 736.5g | 62.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2160g | 5088kcal | 379.6g | 62g | 368.3g | 31.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 17.6g | 2.9g | 17g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu