Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 2794g | 2127kcal | 52.5g | 433g | 5.6g | 27.9g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 998g | 399kcal | 40.9g | 52.9g | 5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Maustekurkku | 399g | 66kcal | 2.8g | 12g | 0.4g | 7.2g | |
| Ruohosipuli, tuore | 50g | 14kcal | 0.7g | 1.9g | 0.3g | 0.5g | |
| Sokeri | 5g | 20kcal | 0g | 5g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 25g | 5kcal | 0g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8640g | 5288kcal | 195g | 1017.6g | 22.8g | 72.8g | |
| Valittu annoskoko | 4320g | 2644kcal | 97.5g | 508.8g | 11.4g | 36.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2160g | 1322kcal | 48.8g | 254.4g | 5.7g | 18.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu