Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 280g | 213kcal | 5.3g | 43.4g | 0.6g | 2.8g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 100g | 40kcal | 4.1g | 5.3g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Maustekurkku | 40g | 6.6kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.7g | |
| Ruohosipuli, tuore | 5g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 0.5g | 2kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 2.5g | 0.5kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 866g | 530kcal | 19.8g | 102g | 2.2g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 433g | 265kcal | 9.9g | 51g | 1.1g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 217g | 133kcal | 5g | 25.5g | 0.6g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu