Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 163g | 21kcal | 1.8g | 1.6g | 0.3g | 2g | |
| Päärynä kuorittu | 89g | 39kcal | 0.3g | 7.1g | 0.1g | 3.5g | |
| Vesi | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 12g | 47kcal | 0g | 11.7g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 13g | 2.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 70g | 175kcal | 15.4g | 0.7g | 12.2g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 44g | 149kcal | 8.8g | 0g | 12.7g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 18g | 30kcal | 0g | 7.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 868g | 926kcal | 52.6g | 56.8g | 50.6g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 434g | 463kcal | 26.3g | 28.4g | 25.3g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 217g | 232kcal | 13.2g | 14.2g | 12.7g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6.1g | 6.5g | 5.8g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu