Mukaeltu karjalanpaisti
Palastele ainekset, lisää vesi ja mausteet, myös pari laakerinlehteä.
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maustepippuri, annos 1g | 15g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 1126g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Naudanlapa / etuselkä | 736g | 1002kcal | 150.5g | 0g | 44.2g | 0g | |
| Sianlapa | 736g | 1552kcal | 138.4g | 0g | 111.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 443g | 120kcal | 5.8g | 21.3g | 0.9g | 7.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 451g | 126kcal | 2.7g | 26.8g | 0.9g | 11.3g | |
| Lanttu | 601g | 173kcal | 6g | 27.6g | 1.8g | 10.8g | |
| Herkkusieni, tuore Pirkka | 225g | 56kcal | 5.6g | 6.8g | 0.5g | 0g | |
| Pansuola (Oriola oy), annos 5g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8688g | 6059kcal | 618g | 165g | 320.8g | 59.2g | |
| Valittu annoskoko | 4344g | 3029kcal | 309g | 82.5g | 160.4g | 29.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2172g | 1515kcal | 154.5g | 41.3g | 80.2g | 14.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 7.1g | 1.9g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu