Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 2005g | 1098kcal | 31.9g | 262.8g | 3.4g | 17g | |
| Valkosipuli | 40g | 43kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Rypsiöljy | 50g | 443kcal | 0g | 0g | 50.1g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 1203g | 1600kcal | 101.5g | 211.7g | 24.1g | 60.1g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 10g | 4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 1002g | 301kcal | 14g | 65.1g | 5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 50g | 11kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 8720g | 6999kcal | 301.6g | 1093.8g | 165.6g | 156g | |
| Valittu annoskoko | 4360g | 3500kcal | 150.8g | 546.9g | 82.8g | 78g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2180g | 1750kcal | 75.4g | 273.5g | 41.4g | 39g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu