Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 200g | 138kcal | 10.1g | 18.7g | 0.8g | 6.2g | |
| Vesi | 2002g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 120g | 32kcal | 1.6g | 5.8g | 0.2g | 2g | |
| Parsakaali brokkoli | 400g | 140kcal | 18.5g | 7.8g | 1.2g | 10g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 601g | 360kcal | 9g | 78.1g | 0.6g | 5.4g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 150g | 734kcal | 12.3g | 2.1g | 75g | 6g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 30g | 270kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 901g | 1171kcal | 162.1g | 19.8g | 54.9g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 8808g | 5692kcal | 427.2g | 264.6g | 325.4g | 61g | |
| Valittu annoskoko | 4404g | 2846kcal | 213.6g | 132.3g | 162.7g | 30.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2202g | 1423kcal | 106.8g | 66.2g | 81.4g | 15.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu