Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 3008g | 3369kcal | 661.8g | 0g | 90.2g | 0g | |
| Sipuli | 602g | 182kcal | 7.5g | 28.9g | 1.2g | 10.2g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 662g | 946kcal | 82.7g | 2g | 68.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 120g | 873kcal | 1.4g | 0.5g | 97.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8832g | 10741kcal | 1506.8g | 62.8g | 514.8g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 4416g | 5371kcal | 753.4g | 31.4g | 257.4g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2208g | 2685kcal | 376.7g | 15.7g | 128.7g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu