Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 169g | 160kcal | 33.7g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 5.1g | 46kcal | 0g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Sinappi | 12g | 16kcal | 0.5g | 1.7g | 0.7g | 0.2g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 94g | 113kcal | 2.7g | 4.2g | 9.4g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 90g | 18kcal | 0.5g | 3.4g | 0.3g | 1.3g | |
| Ruohosipuli | 15g | 3.4kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Vesi | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 885g | 716kcal | 75.4g | 19.8g | 33.6g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 442g | 358kcal | 37.7g | 9.9g | 16.8g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 221g | 179kcal | 18.9g | 5g | 8.4g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu