Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 1920g | 595kcal | 34.6g | 115.2g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 1600g | 6240kcal | 464g | 24g | 464g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 800g | 4176kcal | 36g | 36g | 432g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 120g | 876kcal | 1.2g | 1.2g | 96g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8880g | 23774kcal | 1071.6g | 352.8g | 1984g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 4440g | 11887kcal | 535.8g | 176.4g | 992g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2220g | 5944kcal | 267.9g | 88.2g | 496g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu