Borssikeitto palvikinkusta
1 rkl oliiviöljyä
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 3000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 15g | 17kcal | 0.1g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 15g | 50kcal | 0.1g | 12.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 24g | 26kcal | 1.9g | 3.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Ylikypsä saunapalvi (Korpela), annos 50g | 270g | 270kcal | 45.9g | 1.3g | 8.1g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 225g | 63kcal | 2.7g | 9.1g | 0.4g | 4.7g | |
| Sipuli | 255g | 77kcal | 3.2g | 12.2g | 0.5g | 4.3g | |
| Punajuuri | 510g | 196kcal | 5.1g | 35.2g | 1g | 12.8g | |
| Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g | 11g | 95kcal | 0g | 0g | 10.5g | 0g | |
| Porkkana | 150g | 49kcal | 0.9g | 8.3g | 0.3g | 3.8g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 17g | 46kcal | 1.5g | 1.2g | 3.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8982g | 1775kcal | 122.8g | 173.4g | 49.4g | 52.2g | |
| Valittu annoskoko | 4491g | 887kcal | 61.4g | 86.7g | 24.7g | 26.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2246g | 444kcal | 30.7g | 43.4g | 12.4g | 13.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 20kcal | 1.4g | 1.9g | 0.5g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu