Savuporojuureskeitto
Keitä juurekset ja perunat vedessä.
Voit myös freesata juurekset ensin.
Soseuta kypsinä sauvasekoittimella.
Lisää maitoa ( ei välttämättä) ja sulata joukkoon sulatejuusto.
Leikkaa sekaan savuporosilppua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Setsu
Voit myös freesata juurekset ensin.
Soseuta kypsinä sauvasekoittimella.
Lisää maitoa ( ei välttämättä) ja sulata joukkoon sulatejuusto.
Leikkaa sekaan savuporosilppua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Setsu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Juureskuutio (Pirkka), annos 300g | 900g | 225kcal | 8.1g | 42.3g | 1.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 120g | 32kcal | 1.6g | 5.8g | 0.2g | 2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1050g | 799kcal | 19.7g | 162.8g | 2.1g | 10.5g | |
| Liemikuutio, kanaliemi, Knorr (10g) | 30g | 81kcal | 3.6g | 3.9g | 5.7g | 0g | |
| Vesi | 1800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Poron kylmäsavupaisti (Pirkka), annos 8g | 222g | 366kcal | 68.8g | 3.3g | 8.7g | 3.8g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 90g | 268kcal | 16.7g | 2.2g | 21.6g | 0g | |
| Kevytmaito (Valio) | 300g | 138kcal | 9.6g | 14.4g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9024g | 3820kcal | 256.2g | 469.4g | 89.2g | 32.6g | |
| Valittu annoskoko | 4512g | 1910kcal | 128.1g | 234.7g | 44.6g | 16.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2256g | 955kcal | 64.1g | 117.4g | 22.3g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 42kcal | 2.8g | 5.2g | 1g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu