Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 107g | 943kcal | 0g | 0g | 106.7g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 267g | 606kcal | 13.5g | 46.7g | 37.5g | 15.5g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 267g | 529kcal | 3.7g | 4.8g | 53.3g | 11.7g | |
| Sokeri | 64g | 260kcal | 0g | 63.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 59g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1760g | 6039kcal | 179.3g | 1232g | 21.1g | 61.6g | |
| Kauralese | 267g | 960kcal | 48g | 121.6g | 20.5g | 46.7g | |
| Vehnälese | 107g | 243kcal | 14.2g | 16.4g | 4.8g | 40g | |
| Annoskoko tuplana | 9024g | 19160kcal | 517.4g | 2970.8g | 487.8g | 351g | |
| Valittu annoskoko | 4512g | 9580kcal | 258.7g | 1485.4g | 243.9g | 175.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2256g | 4790kcal | 129.4g | 742.7g | 122g | 87.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu