Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 379g | 475kcal | 41.7g | 1g | 34.2g | 0g | |
| Sokeri | 368g | 1493kcal | 0g | 367.5g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 108g | 335kcal | 19.5g | 44.4g | 8.7g | 19.5g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 563g | 2082kcal | 67.5g | 416.4g | 11.8g | 19.7g | |
| Leivinjauhe | 33g | 57kcal | 1.7g | 12.3g | 0g | 0.2g | |
| Neljänviljanhiutale | 130g | 428kcal | 13.1g | 75.4g | 4.5g | 14.9g | |
| Fariinisokeri | 152g | 615kcal | 0g | 151.3g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 13g | 47kcal | 0.5g | 10.3g | 0.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 195g | 1722kcal | 0g | 0g | 194.8g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 433g | 197kcal | 13g | 20.8g | 6.5g | 0g | |
| Raparperi | 2164g | 729kcal | 14.9g | 119g | 2.2g | 30.3g | |
| Annoskoko tuplana | 9072g | 16364kcal | 343.8g | 2436.8g | 526.4g | 169.2g | |
| Valittu annoskoko | 4536g | 8182kcal | 171.9g | 1218.4g | 263.2g | 84.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2268g | 4091kcal | 86g | 609.2g | 131.6g | 42.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu