Kukkisgratiini, kevät-13
Kukkikset vuokaan.
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste (Rainbow), annos 200g | 253g | 43kcal | 4.8g | 5.3g | 0.5g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 112g | 382kcal | 2.2g | 3.4g | 39.3g | 0g | |
| Emmentaljuustoraaste (pss) (Rainbow), annos 175g | 89g | 348kcal | 25.9g | 1.8g | 25.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 909g | 1547kcal | 65.8g | 21g | 131.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 455g | 773kcal | 32.9g | 10.5g | 65.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 227g | 387kcal | 16.5g | 5.3g | 32.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 170kcal | 7.2g | 2.3g | 14.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu