Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 958g | 1333kcal | 106.4g | 3.8g | 99.7g | 0g | |
| Sokeri | 1018g | 4133kcal | 0g | 1017.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 1170g | 4095kcal | 128.7g | 842.4g | 24.6g | 35.1g | |
| Leivinjauhe | 80g | 140kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 599g | 383kcal | 19.2g | 28.7g | 21g | 0g | |
| Voi | 599g | 4345kcal | 7.1g | 2.4g | 486.9g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 40g | 145kcal | 1.4g | 31.8g | 1.4g | 0g | |
| Sokeri | 80g | 324kcal | 0g | 79.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9088g | 29797kcal | 534g | 4072.6g | 1267.2g | 71g | |
| Valittu annoskoko | 4544g | 14899kcal | 267g | 2036.3g | 633.6g | 35.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2272g | 7449kcal | 133.5g | 1018.2g | 316.8g | 17.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu