Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 144g | 354kcal | 25.9g | 0.7g | 8.6g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 38g | 197kcal | 6.3g | 0g | 19.4g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 67g | 13kcal | 0g | 2g | 0.4g | 0g | |
| Punaviini | 67g | 48kcal | 0.2g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 18g | 4.9kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 6.7g | 7.3kcal | 0.5g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 34g | 9kcal | 0.2g | 2g | 0.1g | 0.8g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 5.6g | 19kcal | 0.6g | 3.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 7.2g | 3.5kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Herkkusieni | 45g | 7.2kcal | 0.9g | 0.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 911g | 1325kcal | 69.8g | 23g | 57.4g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 456g | 663kcal | 34.9g | 11.5g | 28.7g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 228g | 331kcal | 17.5g | 5.8g | 14.4g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu