Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 51g | 145kcal | 1.7g | 34.4g | 0.1g | 4.3g | |
| Vesi | 141g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 34g | 245kcal | 0.4g | 0.1g | 27.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 31g | 39kcal | 3.4g | 0.1g | 2.8g | 0g | |
| Sokeri | 48g | 194kcal | 0g | 47.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 73g | 251kcal | 7.5g | 51.2g | 0.9g | 2.6g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 42g | 253kcal | 10.1g | 2.8g | 22.8g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 37g | 117kcal | 5.5g | 21.6g | 1g | 3.7g | |
| Annoskoko tuplana | 911g | 2488kcal | 57.2g | 316g | 110g | 21.2g | |
| Valittu annoskoko | 456g | 1244kcal | 28.6g | 158g | 55g | 10.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 228g | 622kcal | 14.3g | 79g | 27.5g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.3g | 34.7g | 12.1g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu