Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 960g | 1335kcal | 106.6g | 3.8g | 99.8g | 0g | |
| Sokeri | 1020g | 4140kcal | 0g | 1019g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 1172g | 4102kcal | 128.9g | 843.8g | 24.6g | 35.2g | |
| Leivinjauhe | 80g | 141kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 600g | 384kcal | 19.2g | 28.8g | 21g | 0g | |
| Voi | 600g | 4353kcal | 7.1g | 2.4g | 487.8g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 40g | 146kcal | 1.4g | 31.8g | 1.4g | 0g | |
| Sokeri | 80g | 325kcal | 0g | 79.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9104g | 29850kcal | 534.8g | 4079.4g | 1269.2g | 71.2g | |
| Valittu annoskoko | 4552g | 14925kcal | 267.4g | 2039.7g | 634.6g | 35.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2276g | 7463kcal | 133.7g | 1019.9g | 317.3g | 17.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu