Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 45g | 324kcal | 0.2g | 0.2g | 36g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1g | 4kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 75g | 304kcal | 0g | 74.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 55g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 33g | 112kcal | 3.3g | 22.8g | 0.4g | 1.1g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 7.5g | 28kcal | 1.4g | 0.8g | 1.6g | 2.3g | |
| Kookoshiutale | 8.7g | 58kcal | 0.7g | 0.6g | 5.6g | 1.4g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 50g | 16kcal | 1.7g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 100g | 515kcal | 3.9g | 56g | 30g | 5.3g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 63g | 450kcal | 0g | 0g | 50g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 20g | 80kcal | 0g | 20g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 914g | 3938kcal | 36.2g | 357.6g | 258.4g | 20.2g | |
| Valittu annoskoko | 457g | 1969kcal | 18.1g | 178.8g | 129.2g | 10.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 229g | 985kcal | 9.1g | 89.4g | 64.6g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 4g | 39.1g | 28.3g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu